葱油饼
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菜品简介

葱油饼是上海地区的一种特色小吃,在上海属沪菜系,但全国各地均有葱油饼,且制作方法与配料均不一致。葱油饼不仅仅是上海人心中的街头小吃,也是能唤起他们儿时记忆的美食,一份葱油饼,外焦里酥、葱香油润,散发着猪油融化在里头的香气,成为了上海的知名小吃。