油墩子
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菜品简介

油墩子是上海知名的街头小吃,又叫油端子或油墩儿。油墩子可以分成荤素两类,荤菜馅就是用肉馅,素菜馅的又称萝卜丝饼,甜味的则是用豆沙馅。油墩子吃起来外表香脆,里面的面糊又有些许软糯,配上美味的馅料,口感丰富。