上海小笼包
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菜品简介

小笼包对于上海人而言不仅是一种食物,更是一种生活态度,充分体现了上海人的精致和讲究。上海小笼包皮薄肉美汤鲜,吃法极其讲究,需要“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤、结尾一扫而光”,论优雅论体面,上海小笼包当属其中翘楚。如今的上海小笼包花样繁多,鹅肝馅的、榴莲馅的、蟹粉馅的……应有尽有。