锅贴
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菜品简介

锅贴是上海的传统亲民小吃,家常又美味。锅贴的形状各地不同,一般是呈细长饺子形,大多以猪肉为主料,配以不同的新鲜蔬菜。锅贴的底部一般都会煎得焦脆,但里面又汁多馅满,一口下去油香充满整个口腔,不仅美味,而且营养。